LYONIA
BETEILIGUNGSGESELSCHAFT MBH
Powerbreak ist ein von Josef Reich mit initiiertes, gemeinnütziges Projekt. Der 1999 gegründete Verein fördert die gesunde Ernährung von Kindern und Jugendlichen. Eltern wissen, dass die gesunde Ernährung ihrer Kinder in Schulen alles andere als selbstverständlich ist. Billige Industrieprodukte und Fast Food ersetzen viel zu häufig frische und nährstoffreiche Mahlzeiten, die gerade Kinder und Jugendliche dringend benötigen.
Gemeinsam mit Ernährungswissenschaftlern, Pädagogen und Psychologen hat Powerbreak e.V. Konzepte erarbeitet, die Teenagern bei der Entwicklung eines gesundheitsorientierten Essverhaltens unterstützen. Im Rahmen des Projekts „Korrekt Kochen“ finden Workshops statt, in denen ältere Jugendliche aus Gastronomie-Berufsschulen jüngeren Jugendlichen das Kochen beibringen – ohne pädagogisch erhobenen Zeigefinger. Andere Ansätze unterstützen Schulen durch individuelle Beratung dabei, die Qualität ihres Food-Angebots stark zu verbessern. Seit 2003 gehört der Verein der Arbeitsgemeinschaft Ernährungsgesundheit für Kinder und Jugendliche am Frankfurter Stadtgesundheitsamt und der Modulgruppe Schulverpflegung am Hessischen Kultusministerium an.
www.powerbreak.de
Powerbreak is a non profit project that has been co-initiated by Josef Reich. The organisation was established in 1999 and promotes healthy nutrition for children and adolescents. Parents know that healthy food can not be taken for granted in schools today. Low cost industrial products and fast food often replace freshly made and nutritious meals which are most important for children and adolescents.
In cooperation with dieticians, pedagogues and psychologists, Powerbreak has drafted concepts which support teenagers in developing a healthy attitude towards nutrition. Under the label „Korrekt Kochen“ (Cool cooking) workshops are held in which older teenagers from vocational schools demonstrate cooking skills to minors – without pedagogical efforts. Other approaches provide free consultation to schools in order to help improving food quality. Since 2003, Powerbreak is part of a municipal team promoting healthier eating and member of a Federal food initiative by the State of Hesse.
www.powerbreak.de
Gemeinsam mit Ernährungswissenschaftlern, Pädagogen und Psychologen hat Powerbreak e.V. Konzepte erarbeitet, die Teenagern bei der Entwicklung eines gesundheitsorientierten Essverhaltens unterstützen. Im Rahmen des Projekts „Korrekt Kochen“ finden Workshops statt, in denen ältere Jugendliche aus Gastronomie-Berufsschulen jüngeren Jugendlichen das Kochen beibringen – ohne pädagogisch erhobenen Zeigefinger. Andere Ansätze unterstützen Schulen durch individuelle Beratung dabei, die Qualität ihres Food-Angebots stark zu verbessern. Seit 2003 gehört der Verein der Arbeitsgemeinschaft Ernährungsgesundheit für Kinder und Jugendliche am Frankfurter Stadtgesundheitsamt und der Modulgruppe Schulverpflegung am Hessischen Kultusministerium an.
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Powerbreak is a non profit project that has been co-initiated by Josef Reich. The organisation was established in 1999 and promotes healthy nutrition for children and adolescents. Parents know that healthy food can not be taken for granted in schools today. Low cost industrial products and fast food often replace freshly made and nutritious meals which are most important for children and adolescents.
In cooperation with dieticians, pedagogues and psychologists, Powerbreak has drafted concepts which support teenagers in developing a healthy attitude towards nutrition. Under the label „Korrekt Kochen“ (Cool cooking) workshops are held in which older teenagers from vocational schools demonstrate cooking skills to minors – without pedagogical efforts. Other approaches provide free consultation to schools in order to help improving food quality. Since 2003, Powerbreak is part of a municipal team promoting healthier eating and member of a Federal food initiative by the State of Hesse.
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